超市买的食物打开后发现有异味，怎么处理？

问题食物可要求赔偿。依据《食品安全法》，食品有异味可要求经营者支付高额赔偿金，不及时处理可能导致消费者权益受损，无法获得应有赔偿。
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食物异味可索赔。操作如下：1.保留购物凭证，如小票；2.立即停止食用，并拍照留证；3.先与超市协商，要求按法规赔偿；4.协商不成，向食监局或消协投诉，并提供证据。
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常见处理方式为协商或投诉举报。可先与超市协商赔偿，若协商无果，则向食品安全监管部门投诉举报，以维护自身权益。